“推猪!”近日,这个简单的邀请成为成都民众社交媒体上的热词。自从合川重庆市“大大家宰猪节”在网络上走红后,体验传统年俗、吃“猪肉汤”的热潮迅速蔓延到四川省和重庆市。如今,这一风潮也蔓延到了成都,周边不少农场、家庭营地都在推出各种形式的“杀猪派对”体验套餐,从免费娱乐到万元套餐都有。很简单的一个电话:“帮我推一下猪肉,请我吃刨肉汤和米饭。”距离农历新年还有一段时间,成都周边的田野和乡村已经脚踏实地感受到了生机勃勃、温暖的新年气氛。计划中的猪肉汤大获成功,邀请引发了怀旧之情。最近,“河刨肉汤”成为热门搜索词。一个这股潮流的呼声迅速传遍全国,成都人心中燃起了对传统“年肉饭”的向往。大约在同一时间,蔡我在评论区写下了地址。他坦言,灵感来自于重庆的“愚蠢”。这段视频的反响远远超出了预期。 “半天时间,私信就炸了。”蔡希宽回忆,原本以为只有几十到100人会回复,但到12日下午,微信群里已经有近700人报名接龙。 ▲梦想农场发出的“养猪出版社”邀请函。 “本次活动原定于本周举行,但由于报名较多,当地相关部门建议我们制定更合适的安全预案,所以我们决定将活动推迟到16日、17日一次性举办。”蔡希宽表示,根据目前预计的人数,每天要准备五到六头猪。 “来报名的人中,95%以上都是在外地定居的四川人,他们离开家乡很久了,可能很久没有回过家了,家里甚至可能没有亲人。对他们来说,这样的活动是童年的味道,是家乡的味道,是‘情怀’。”国际“荣流浪者”留言道:“看到‘赶猪’三个字,我差点哭了。”小时候在家乡达州,杀年猪是过年前最热闹的活动。大人小孩都聚集观看,天气又热又湿。我在成都定居10年了。工作一年多了,却再也没有经历过这样的兴奋。我已经报名了,我想听听猪叫声,闻闻怀旧的烟味。 “从免费宴席到万元大餐,市场满足各种需求。红星新闻代表观察者发现,这种怀旧与体验相结合的需求,恰恰被成都热情的农民和企业所抓住。一时间,各种形式的“杀猪宴”如雨后春笋般涌现,满足不同层次的需求,从“营造热情”到“彻底打造团队”。最慷慨、最宽容的当属新都区的四川宇翔农业科技有限公司。苟僧林主任告诉记者,为了提高农场的声誉,他们于1月18日屠宰了10头平均体重250公斤的黑猪,并举办了完全免费的生猪屠宰宴会,让公众可以看到、品尝整个过程。 “这个消息是11日晚间公布的,到当晚已有500人报名参加,目前已有6000人报名参加。已有300余人入群,愿意参加。最重的猪估计重达500斤,场面一定很热闹。据了解,苟僧林所在农场面积109亩,停车位约300个。他们是有计划的。他要求互联网用户访问该网站并成为“该活动的共同创造者”。他们可以自愿收集猪并记录该事件。 ▲老农场、天邦农场屠宰生猪现场。记者发现,成都有不少养殖场提供标准化收费体验套餐,将“杀猪宴”包装成包含年度活动在内的文化旅游产品。多年来的节日。今年将举办7、8届。均价88元。 “18日,我们准备了270斤散养黑猪,参与者不仅吃,还体验了包香肠、舞龙、扔锅、酷剧等活动,旨在让大家享受。”新族青青农场营地走“精致体验”路线,价格为每人168元,含午餐和晚餐,含五金、火锅套餐等夜间表演。活动负责人星学先生表示:“我们用的是养了一年的香猪,前两天就有100多人参加。17日还举行了一场加场,发出请求信息后10分钟内就爆满了,可见人气有多高。”企业高端定制市场同样火热。虫牙团建品牌创始人何耀表示,公司主要针对企业客户,将推出售价12999元的套餐,包含杀猪宴、舂年糕、写祝福等活动。剩下的猪肉你可以带回家。 “新津、浦江、彭州几乎每天都有生猪,去年使用了100多头生猪,今年预计数量会比平时增加两三倍。”喧嚣的背后是成都人的过年气氛和日益浓厚的“好客”意识。 “我们举办这个活动的原因,一是想让更多的人来龙泉山。二是想让大家,特别是城里的青少年和孩子,感受到我们小时候过年的感觉。”蔡喜儿的话道出了很多农民的初心。这不是简单的“宴会”,而是顺应场合的传统文化的复兴。从元旦看杀猪(有的地区还保留着这一传统习俗),到参与制作香肠、腊肉,再到体验舞龙、扔锅、打铁花等古老技艺,方方面面都试图重构一幅完整、充满活力、充满人文气息的农村年画。 ▲《虫亚团建》主要针对企业单位,套装售价12999元。无论是蔡“还是不错的“即使是收费的农场,主人也尽力丰富活动,让客人吃喝玩乐“物有所值”,最好带点自制的年货回家。随着新年的临近,“杀猪节”引发的冬日狂潮将在1月16日这个周末达到高潮。7日,还会有一场免费的宴会,因龙泉义的“心愿农场”爆满,农民蔡贤一边兴奋一边紧张,手头的生猪已经不够了,他呼吁大家尽量使用绿色交通工具,减少停车压力。1月17日,新津清牧场营地精心准备的香猪盛宴将再次开始,铁花的火花将照亮营地上空。将是新都“十猪免宴”最集中的爆发点。四川宇翔农业科技有限公司盛大开业,预计将有数千人参与本次年终盛会。当天,龙泉谷、天盘农场还将进行杀猪活动,传统的过年游戏希望大家踊跃参与。这个冬天,成都人的“过年”以热闹的“猪压榨”邀请开始。本报道是红星新闻记者戴佳佳严晓峰报道。